Estamos ubicados en Guijuelo, la cuna del pernil ibero. Nuestros productos sufren un proceso de curación natural óptimo gracias a la proximidad de la Sierra de Béjar y a su microclima privilegiado de
Criados en total albedrío - Alimentación Explicaremos brevemente en qué consisten estos 3 factores para poder entender mejor las características propias de los productos del Sucio Ibérico. En Nuestra finca los Linares situada al sur de la provincia de Salamanca, se realizan los más estrictos controles veterinarios desde el nacimiento hasta las fases finales de engorde, en la que nuestros cerdos disponen de más de 1.000 M2 por animal. La incorporación de nuevas tecnologíVencedor y controles sanitarios ha elevado la calidad de los jamones, pero continua siendo imprescindible la experiencia y aprender hacer de los maestros jamoneros, herederos de una tradición que ha pasado de padres a hijos durante décadas. En el proceso de elaboración de un Muslo César Nieto Martín, se unen 3 factores fundamentales: - La herencia de una tradición artesanal. - La climatología idónea proporcionada por un enclave privilegiado como Guijuelo (a los aires de la Sierra de Béjar y Gredos) - Y las últimas innovaciones técnicas para mejorar si cabe la calidad inconfundible de nuestros jamones. Una ocasión que se han seleccionado los mejores animales siempre bajo la supervisión personal de la comunidad Nieto, se procede a su sacrificio y despiece, aquí comienza el dilatado repaso del Anca hasta que llega a sus mesas. En definitiva todos estos factores hacen de nuestra empresa una gran grupo en la que prima la calidad y el conocer hacer para que nuestro producto final sea del afabilidad de los paladares más exigentes. Return to our partners
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Nuestro crecimiento se cimiento en seguir estos principios y nos comprometemos a seguir trabajando para conseguir llevar nuestros productos al resto de países del mundo.
Descubre el exquisito sabor de la tradición españoleaje con esta selección de paleta de cebo ibérica loncheada de Canpipork, procedente directamente de la renombrada asiento de Guijuelo. Cada loncha es un homenaje al paladar, cuidadosamente curada siguiendo métodos artesanales y respetando los tiempos que demanda la excelencia. Al degustar este manjar, apreciarás la calidad superior del 50% de raza ibérica, que garantiza una experiencia sensorial única gracias a su textura y efluvio incomparables. Presentada en un formato práctico de 500 gramos, esta paleta de cebo ibérica es ideal para compartir en reuniones familiares, eventos especiales o simplemente para disfrutar de un capricho gourmet en la tranquilidad de tu hogar. Nuestros sobres contienen lonchas finamente cortadas, preservando todo el sabor y frescura gracias al envasado al hueco con separadores entre cada loncha y con un sistema abrefácil que te permitirá disfrutar de este producto de manera inmediata y sin complicaciones.
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Cuentan con una puerta de entrada principal independiente, característica que las diferencia de los apartamentos.
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Triunfador a result of several years of investigation, CANPIPORK has determined an unique genetics and feeding of its animals, which has made the high quality of our products posible.
CANPIPORK es una empresa del sector de la comestibles dedicada a la elaboración y comercialización de productos del sucio ibérico, caracterizándose por tener un elevado en serie de calidad y por disponer de una de las mayores variedades de productos ibéricos del mercado, con capacidad para exportar y adivinar a conocer esta alhaja de la Restauración españoleaje a prácticamente cualquier lugar del mundo.
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Campipork era la marca que había en mercadona (no se si seguirá estando) por lo que me han contado no renovó mercadona el acuerdo de compra puesto que debía de haber problemas de calidad ((no se si será cierto o no) yo personal mente creo que si puesto que para mi deja proporcionado que desear, respecto a calderón y ramos, la marca es destino de castilla, y es igual que la otra, lo podéis deducir en los precios, un anca tarda 3 o 4 años en curarse, si aceleran el proceso de curación pues sale antaño y si sale antes es menos costes para la empresa, por lo que puede venderlo mas rebajado pero luego tendremos riesgos de que salga salado y con problemas a parte de que no será muy sano, nadie regala nada y al final lo rebajado sale caro.
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